SALADS
WAKAME SEAWEED SALAD 5.0
Zeewier, salade, sesamdressing
CRUNCHY SASHIMI SALAD 7.0
Zalm, tonijn, salade, tempura deeg, spicy mayonaise
CRUNCHY CHICKEN SALAD 7.0
Kip, salade, spicy mayonaise
BITES
SALTED EDAMAME SOYBEANS 4.5
Gestoomde sojabonen, zeezout
SPICY EDAMAME SOYBEANS 5.5
Gestoomde sojabonen, togarashi, sesamolie
TEMPURA PRAWNS 9.5
Garnalen in tempura deeg, ponzu saus & spicy mayonaise 4st.
VIETNAMESE SPRINGROLLS
Garnalen in tempura deeg, ponzu saus & spicy mayonaise 4st.
VIETNAMESE SPRINGROLLS 5.0
Kip loempia’s 2st.
MEAT
TOURNEDOS 18.0
Ossenhaas, diverse groenten, teriyaki saus
BLACK PEPPER BEEF 13.0
Gegrilde ossenhaas blokjes, diverse groenten, zwarte peper saus
BEEF TERIYAKI 13.0
Gegrilde ossenhaas blokjes, diverse groeten, teriyaki saus
LEMONGRASS BEEF SKEWERS 6.5
Ossenhaas spiesjes gemarineerd met citroengras 4st.
BEEF TATAKI 12.0
Geschroeide ossenhaas, rode ui, ponzu saus
CHICKEN TERIYAKI 11.0
Gegrilde kippendij, teriyaki saus
YAKITORI SKEWERS 5.5
Kippendij spiesjes met teriyaki saus 4st.
FISH & SEAFOOD
SWEET CHILI PRAWNS 14.0
Garnalen, diverse groenten, zoete chili saus
TEPPANYAKI SALMON 15.5
Zalm, diverse groenten, teriyaki saus
TUNA TATAKI 13.0
Geschroeide tonijn, rode ui, ponzu saus
TUNA TARTARE 12.0
Tonijn tartaar, rode ui, honing-sojasaus
SCALLOP TRUFFLE 6.0
Gegrilde coquille, shii-take, truffel mayonaise
VEGETARIAN
AVOCADO NIGIRI 5.0
Avocado, sesamzaad 2st.
AVOCADO MAKI 4.5
Avocado, Japanse mayonaise 6st.
KAPPA MAKI 4.0
Avocado, Japanse mayonaise 6st.
CRISPY ROLL 6.0
Komkommer, sesamzaad 6st
CRISPY ASPARAGUS ROLL 7.0
Tempura deeg, avocado crème, Japanse mayonaise, sesamzaad 4st.
SWEET POTATO ROLL 8.0
Asperge, tempura deeg, Japanse mayonaise 4st.
SWEET POTATO ROLL 8.0
Zoete aardappel, avocado, Japanse mayonaise, tempura deeg 4st.
AVOCADO TOWER 7.0
Salade, avocado, tempura deeg, Japanse mayonaise
YASAI TEMPURA 5.0
Diverse groenten in tempura deeg, ponzu saus
SPINACH DUMPLINGS 5.0
Spinazie pastei, Japanse mayonaise 5st.
VIETNAMESE VEGGIE SPRINGROLLS 5.0
Vegetarische loempia’s 2st.
KAIZEN NIGIRI STYLE (2st.)
TUNA TRUFFLE ABURI 6.5
Geflambeerde tonijn, truffel mayonaise, vermicelli
SAKE TORO ABURI 6.0
Geflambeerde zalm, Japanse mayonaise, unagi saus, tempura deeg
HOTATE TRUFFLE ABURI 7.0
Geflambeerde Sint-Jacobsschelp, truffel mayonaise, vermicelli
UNAGI FLAMED NIGIRI 6.0
Geflambeerde paling, unagi saus, gebakken ui, sesamzaad
SEABASS NIGIRI 4.5
Zeebaars
KAIZEN FANCY ROLLS (4st.)
HOTATE SPECIAL 13.0
Krab, Sint-Jacobsschelp, truffel mayonaise
SHRIMP ROCK TEMPURA 12.0
Krab, avocado crème, garnaal, spicy mayonaise, unagi saus
SALMON UNAGI ROLL 10.5
Zalm, unagi, honing-sojasaus
OSAKA TOPO ABURI 10.0
Geperste zalm, sesam teriyaki saus, Japanse mayonaise, sesamzaad
BEEF TRUFFLE ROLL 10.0
Asperge, ossenhaas, truffel mayonaise
CRISPY CUBES TARTARE 10.0
Krokant gebakken rijst, zalm/tonijn tartaar, honing-sojasaus
TUNA TRUFFLE ROLL 9.5
Tonijn, truffel mayonaise, bonito vlokken
SPIDER ROLL 9.0
Softshell krab, avocado, Japanse mayonaise, viskuit
SURF & TURF ROLL 9.0
Garnaal, ossenhaas, spicy mayonaise, unagi saus, gebakken ui
DRAGON ROLL 8.5
Garnaal, avocado, Japanse mayonaise, unagi saus, vermicelli
CRAB & UNAGI ROLL 8.5
Krab, unagi, Japanse mayonaise, unagi saus, gebakken ui
RAINBOW ROLL 8.0
Krab, zalm, tonijn, zeebaars, Japanse mayonaise, wasabi kruiden
JUICY SALMON ROLL 7.5
Krab, Sint-Jacobsschelp, truffel mayonaise
ROCK & ROLLER 7.5
Kip, avocado, spicy mayonaise, unagi saus, vermicelli
CARPACCIO ROLL 7.5
Rundercarpaccio, pesto mayonaise, Parmezaanse kaas, pijnboompitten
SAKE CHEESE ROLL 7.0
Roomkaas, zalm, unagi saus, sesamzaad
